Maria Graaf - Livet i Norrland -

Fredag den 8:e Maj 2015

Dagen började med en morgonpromenad med Buffy med kaffekoppen i högsta hugg!

Sedan pysslade jag lite här hemma och tog mig en dusch och målade ansiktet och sedan tog jag och Buffy en promenad ner till Alderholmen där jag mötte upp Sandra, Ellen och Linnéa och vi tog en lunch på Waynes! En blåsig lunch!

Sedan en promenad hem och jag somnade till i soffan.

Sen en promenad i spåret med Buffy igen.

Nu blir det inte många fler knop ikväll!
Ska käka lite middag här och kanske dammsuga? Är så fruktansvärt grusigt här nu. Igen. Som vanligt! :P

2015-05-08 @ 19:33:24 Permalink Mat/Mys Kommentarer (0) Trackbacks ()

My evening

2015-05-04 @ 20:11:44 Permalink Yoga Kommentarer (0) Trackbacks ()

Red Brick

I lördags åt mamma, pappa, syster och jag middag på Red Brick :)

2015-04-28 @ 12:32:13 Permalink Hemma i skogarna Kommentarer (0) Trackbacks ()

Äppelbiffar

Efter dagens hårda bodycombat pass gjorde jag äppelbiffar med klyftpotatis, kokta grönsaker och lingonsås!!

MMMMM :D

Gör dina egna biffar:

Äppelbiffar 4 port

400 g blandfärs eller annan färs

4 msk ströbröd

1 1/2 dl mjölk eller vatten

1 ägg

1 1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

1-2 msk råriven eller finhackad lök (ev. fräst)

1/2 dl hackad persilja

1 krm kryddpeppar

1 stort äpple

2 msk smör

Blanda ströbröd med mjölk eller vatten. Låt svälla 10 min. Tillsätt ägg, salt, peppar och lök. Rör ner färsen, persilja, kryddpeppar och arbeta ihop till en smidig smet. Skala äpplet, riv det grovt och rör ner det i färsen. Forma färsen till 8 biffar på en vattensköljd skärbräda. Stek biffarna i smör i en stekpanna på medelvärme, 2-3 min på varje sida. Servera biffarna med lingonsås, klyftpotatis (eller någon annan form av potatis) och grönsaker.

Lingonsås 4 port

1 1/2 dl gräddfil eller tjock naturell yoghurt

1/2 dl lingonsylt

Blanda gräddfil och sylt.

2015-02-08 @ 21:21:31 Permalink Mat/Mys Kommentarer (1) Trackbacks ()

Diagnos IBS

Ända sen jag flyttade till Stockholm har jag sprungit fram och tillbaka till läkaren och gjort diverse hemska undersökningar

Och nu är diagnosen till 99% ställd.

IBS.

Suger k*k gör det, för det gör inte att bota, man får dras med det hela livet.

Att jag antagligen har gjort detta mot mig själv svider mer än vad ni tror.

Jag har gått igenom en smärre kris men vad ska man göra? Gjort är gjort!

Nu har jag i alla fall börjat en IBS- kurs

Det är en kurs uppdelad på fyra tillfällen.

Jag har gått halva nu.

I tisdags så fick vi vår nya kostplan. Fyfan. Jag får inte äta något gott längre

Kategori	Undvik	Välj i stället
Fruktos	Äpple, päron, vattenmelon, fruktjuice, torkad frukt, honung.	Apelsin, kiwi, bär, honungsmelon, banan, druvor, ananas, jordgubbar.
Laktos	Mjölk från ko, get, får, glass, mjukost.	Laktosfria produkter, havrebaserade produkter.
Oligosackarider	Kål, ärter, bönor, linser, brysselkål, sharonfrukt, lök, vitlök, vete, råg och korn.	Tomat, morot, zucchini, paprika, havre, ris, potatis.
Sockeralkoholer	Tuggummi och halstabletter med xylitol och sorbitol, majs, blomkål, sockerärter, avokado.	Drycker sötade med vanligt socker eller syntetiska sötningsmedel som Aspartam.

Medmera, det är otroligt mkt man ska undvika!

Man får bara dricka en kopp kaffe. OM DAN!

uuh! Det och att man inte får dricka hur mkt vin som helst, avocado och blomkål och naturgodis är det som svider mest.

Men ska försöka köra det här strikt nu och hoppas att det hjälper. Att magen äntligen kan bli lugn och bra :)

Det är svårt att veta hur man ska få ihop några måltider, eftersom man inte får äta lök blir det svårt med köttbullar, biffar och dylikt.

Blä!

Men men! Hoppas det är värt det. Laddat upp kylskåpet lite grann. Med jädrar vad dyrt det är med laktos & glutenfritt! AJ AJ!

Är du intresserad av att veta mer om IBS, IBS skola och FODMAP? Klicka HÄR

2013-09-18 @ 20:38:19 Permalink Mat/Mys Kommentarer (1) Trackbacks ()

Ostmys

Lite kex och ost framför datorn och sen ska jag krypa till kojs!

Laddar inför jobb imorgon!

Önska mig lycka till tack :)

2013-04-01 @ 20:59:53 Permalink Mat/Mys Kommentarer (2) Trackbacks ()

LCHF

Jag har ju börjat med LCHF sedan ca tre veckor tillbaka.

Tycket det funkar kanon! Min mage är lugnare nu och jag står still på min drömvikt!

Men jag måste släppa på mina fobier och försöka använda lite mer fett.

Jag kör fortfarande på minimjölk och lättfil.

Men jag provade en 3% fil förra veckan och då var jag faktiskt mätt längre så när mjölken och filen är slut ska jag försöka med 3% och försöka skita i alla hjärnspöken!

2012-11-14 @ 21:59:01 Permalink Mat/Mys Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens mat

Vilken dag!

Jobbade på Hemfrid 8-12 och sedan gick jag och handlade lite.

Köpte mig en sallad och satte mig vid vattnet i Sannegårdshamnen och åt lunch :)

Fick sällskap av en svan, and, kråka och en mås!

Sen åkte jag hemåt och tog en liten kaffekopp och sedan gick jag och handlade igen (Löning nu vettu ;)).

Sen hem igen och då bytte jag om till träningskläder.

60 min styrka fick det bli.

När jag kom hem från gymmet så städade jag och lagade mat :)

Sallad med ungstekta morötter & falukorv

Idag har jag även packat för imorgon åker jag till Janni i STOCKHOLM!

Kommer bli gryyyymt :D

2012-10-25 @ 20:16:41 Permalink Mat/Mys Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fettisdagen 2012

Äter ni ngn semla idag?

Jag har inte ätit ngn på flera år men Fredrik ska köpa med sen! Mumma!

2012-02-21 @ 18:20:59 Permalink Mat/Mys Kommentarer (1) Trackbacks ()

Kanelbullens dag idag!

Nu ska jag äta kanelbullar som Fredrik har bakat :)

2011-10-04 @ 20:44:57 Permalink Mat/Mys Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fika dags!

FIKA :D

2011-08-17 @ 14:30:00 Permalink Mat/Mys Kommentarer (0) Trackbacks ()

Kärlek

2011-08-14 @ 17:38:10 Permalink Mat/Mys Kommentarer (1) Trackbacks ()

27 Juli 2011

Hejhej!
Jobbat idag 8-12. Sedan in till stan möta en tjej som hade en nyckel som jag behöver för imorgon.
In på Arken o handla lite hundmat :)
Sen hem till vovven och vi tog oss en promenad till ICA o så handlade jag lite gott till min lunch! :)
När jag kom hem var jag så jäkla hungrig så jag gjorde min goda pasta med pesto och mozzarella :)

Gammal bild

Sen har jag tvättat och städat badrum och kök här hemma :)

Jag vet inte vad det är med mig på sistone! Är så himla hungrig och sugen hela tiden :S
Höll på att dö av hunger på jobbet ändå åt jag en ordentlig frukost :S
Ja, ja. Man kommer väl in i sånna perioder ibland när man är lite hungrigare än vanligt.
Men de senaste månaderna har jag inte ätit som jag ska heller så nu vill väl kroppen ta igen :P

Imorgon blir det jobb 8-12 igen och sedan blir det nog en tur till banken om det inte är för mycket folk och sedan hem och sola och sedan hem till hunden och sedan blir nog balkonghäng eller städ, vi får se vad det blir för väder ;)

2011-07-27 @ 21:26:49 Permalink Mat/Mys Kommentarer (0) Trackbacks ()

Middagstips

Här kommer ett gott middagstips!

Du behöver:
Kycklingfilé
Getost
Soltorkade tomater i olja
Basilika
Tråd man kan ha i ugnen
Termometer

1. Sätt på ugnen på 200 grader

2. Skär upp kycklingen (fast inte igenom hela)

3. Ha i getost, soltorkade tomater och basilika i "hålet"

4. Bind ihop kycklingen med snören

5. Stoppa in ungstermometern längst in i kycklingen

6. In i ugnen och låt kycklingen bli 70 grader varm inuti

SERVERA med klyftpotatis sallad och någon god sås :)

2011-05-19 @ 15:00:00 Permalink Mat/Mys Kommentarer (1) Trackbacks ()

Nyttigt lunchtips :)

Tänkte bjuda på ett gott lunchtips :)
Det är nyttigt och veg!

Du behöver:
Spaghetti
Pesto
Mozzarella
Tomat
Cashewnötter
Valnötter
Basilika
Olivolja

1. Koka spaghetti

2. Häll av vattnet från pastan och blanda ner pesto

3. Skiva tomater och mozzarella

4. Hacka cashewnötter och valnötter

5. "Stapla" upp tomaten och mozarellan och häll över nötterna.
Strö över basilika

6. Häll över olivolja och violá DONE!

Smaklig måltid :)